凤网报道 杜绝“舌尖上的浪费”, 校园“光盘行动”见成效。 万婴幼儿园:食育课程,可可爱爱
万婴幼儿园:食育课程,可可爱爱
文:今日女报/凤网记者 张秋盈 欧阳婷
图:来源万婴幼儿园
“中班和大班的孩子能尽量‘光盘’,小班的孩子还需要老师‘耳提面命’。”8月14日,湖南省万婴教育集团保健部主任邹玲辉告诉今日女报/凤网记者,在食育课程开展过程中,由于孩子年龄小,老师们便将食材带入课堂,让孩子们摸一摸、看一看,讨论如何才能“避免胡萝卜这些可爱的食物因为被浪费而‘伤心’”。
(万婴幼儿园通过开展《爱粮,节粮从我做起》、《光盘行动》、《我是美食小达人》等主题食育活动,帮助幼儿学习与体验与食物相关的知识。)而在小朋友正式就餐前,老师会例行餐前教育,从《悯农》到食材的生长,让小朋友们加深记忆。用餐完毕,老师会检查餐盘,“泔水桶只能出现骨头残渣”。
("好孩子,讲礼貌,用餐前,要洗手。"为爱护航,万婴幼儿园实行陪餐制已22年。在陪餐的过程中,通过开展各项“餐前礼仪、餐桌礼仪、餐后礼仪”等食育课程,以视频、儿歌、故事、游戏等形式, 帮助幼儿形成健康的饮食习惯。)
此外,幼儿园的营养师会根据每个年龄段小朋友的一天所需安排膳食,将每份食物精确到克。采购部门将所需食材统计好后告知卖场,“只买当天需要的”。如果食材有剩余,便会成为老师们的工作餐。
(谁知盘中餐 ,粒粒皆辛苦。万婴幼儿园开展“光盘行动”,引导幼儿吃光自己盘中的饭菜,以实际行动践行节约精神,培养幼儿爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。)
周五离园前,每个班级会总结在“光盘行动”中做得好的小朋友,颁发“本周吃得最干净小宝贝”奖状,奖励小红花。老师布置的家庭作业中也有“和爸爸妈妈一起‘光盘’”的内容,并通过《家园联系册》持续进行。而在班级微信群里,小朋友和爸爸妈妈“光盘”后,要拍照到群里展示。
(家长们分享自家萌娃吃饭光盘的视频和图片)
坚守“粮”心, 践行新风。
拒绝浪费,厉行节约。
我接力倡议!
我们一起接力!制止餐饮浪费,崇尚勤俭节约,从我做起,从家庭做起!
【THE END】
快乐教育·快乐人生