［长沙幼儿园万婴茂华园园讯］在越来越讲究生活质量的今天，我们都深知膳食对健康的重要性。尤其对幼儿来说，幼儿期是身体发育成长的关键时期,幼儿园只有做好膳食工作，才能保证幼儿获得足够的营养，促进幼儿身体健康成长。而科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎营养卫生的要求，这对处于生长发育旺盛的儿童更为重要。

    因此为提高厨师们的实际操作技能，为厨师们提供一次充分展示、学习和交流的机会，促进他们不断加强自身的学习，确保在园幼儿饮食营养全面、均衡合理，增进家长对幼儿园食堂工作的了解。2013年9月7日上午，万婴教育机构特举行了一场别开生面的厨师厨艺大比拼，万婴茂华园厨师张世华参加了本次比赛。

万婴茂华园厨师张世华参加机构厨艺大比拼

 

厨师们做的美味佳肴

 

 

    在轻松愉悦的气氛中，厨师们纷纷上阵，展现自己的拿手绝活。现场热气腾腾、香气扑鼻。不一会儿，一道道色香味俱全的菜上桌了，这些菜既符合幼儿园做大锅菜的特点，又体现了食物品种的多样化和营养的合理化。幼儿园伙委会成员和部分教师进行了打分和评比，最后，茂华园张世华以超强的红、白案水平评荣获二等奖。

     这项活动也是万婴幼儿园加强幼儿园管理，办人民满意的学前教育的一项重要举措。（万婴茂华园行政园长：岳龙清）

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