六月，是属于童年的日子。我们的孩子，童年的记忆中会有厨房里的快乐生活吗？当金色的阳光跃过窗棂，在房间中投下细碎的光影，提醒着美好的一天即将开始，那么今天的早餐谁主厨呢？来吧宝贝，让我们一起动手做顿美味的早餐，来开启全新的一天吧！
还记得你的第一道拿手菜是什么吗？番茄炒蛋？太普通了！就不能来点新鲜的吗？今天让我来和大家分享一道能和孩子一起制作的菜肴！借鉴各式沙拉的做法，把喜欢的食材随意组合，美味的酱汁就是它们的衣裳，来一场漂亮的蔬果舞会！
鸡蛋大拌菜
特色：
简单好做的拌菜，孩子可以和父母一起制作。漂亮的颜色和清新的味道会受到小朋友的欢迎哦。
食材：
鸡蛋四枚、甜玉米粒（罐头）100g、黄瓜2根、苹果1个、盐焗大杏仁50g、柠檬1个
调料：
橄榄油2汤匙（30ml）、白砂糖2汤匙（30g）、盐半茶匙（3g）
做法：
1、先把柠檬对半切开，把汁挤出来（这个步骤可以握着宝宝的手一起操作），加入橄榄油、白砂糖和盐混合均匀备用。
2、鸡蛋洗净放入小煮锅，加入足量冷水大火加热直至全熟。捞出放入冷水中浸泡15分钟，然后剝壳（这个步骤可由宝宝独立完成）切成小块。
3、黄瓜洗净后切成薄片。苹果洗净，纵向剖成4份，挖去果核，切成薄片备用。玉米粒沥干水分备用。
4、所有材料放入大碗中，淋上柠檬橄榄汁，混合均匀，最后撒上盐焗大杏仁（这几个步骤可以和宝宝一起完成哦）美味鸡蛋大拌菜就做好啦！

九班韩奇晨妈妈 

2013年5月25日