《               幼儿园教育指导纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在首位”，而食物的均衡搭配和良好的饮食习惯，对幼儿身心健康的发展起着至关重要的作用。 

                  婴幼儿期的饮食习惯和对食物的喜好将延续到儿童期、青春期，甚至成年期，儿童从2-3岁起到8岁左右，如果没有特别的干预，其饮食习惯一般没有太大的改变，很多孩子的饮食习惯是从2-3岁时形成的。因此，食物的均衡搭配加上从小培养孩子良好的饮食习惯，可满足孩子对各种营养素的需求，促进膳食平衡，将来更有利于个性的表现。